冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中較早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
 
       冬至是北半球全年中白天較短、黑夜較長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進入一個較寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。
 
        上午11時許，“廚藝高手們”便來到會議室操作間開始和面、剁拌餡等準備工作。一切就緒后，大家分別找到自己的拿手項目：有的用料十足，包出的餃子個大肚兒圓，彰顯出北方的大氣與豪爽；有的大小均勻，包出的餃子精致美觀，呈現出南方的清秀與靈動。元寶餃子、月牙餃子、大頭娃娃餃子……大家歡樂地交流，認真地操作，時而探討心得，時而過招切磋。看著自己包的餃子，大家的臉上都洋溢著興奮與自豪。包餃子時，大家有的拿著手機拍照、錄像，有的趁機把面粉抹在別人臉上，會議室里充滿了歡聲笑語，成了一片歡樂的海洋。
 
        中午，利菲爾特全體員工一邊吃著熱氣騰騰的餃子一邊聊著天，氣氛異常歡快活躍，為這個寒冷的冬季帶來了滿滿的溫情。

        較后借著節日的氣氛祝福我們所有的客戶和朋友冬至快樂、合家幸福！